私は、最近、特に健康管理に気をつけています。また、身体に安全で栄養のある食品であると共に、環境にもやさしく、安全である食品を見つけて食べるようにしています。今日は、私が考えた料理法を、２、３ご紹介しましょう。

最 初は、「水づけ」です。まず、温かいごはんにお茶づけのりをかけます。その上に唐辛子と黒こしょうをかけます。それから、私の身体に良いコレステロールを 増やすために、オリーブオイルを小さじ１杯入れます。オイルは味をまろやかにします。そして少しだけ水をかけていただきます。これは「お茶づけ」ではなく「水づけ」です。ところで、アメリカ人にとって「マカロニチーズ」は、日本人のお茶づけのようなものです。そして、これが私のお茶づけに対するイメージです。

次は、「胡麻の料理」です。一つ目は、温めたオートミールに黒胡麻きな粉を混ぜて食べます。もう一つは、ピーナッツバターと黒胡麻きな粉を混ぜて食べます。みなさま、お試しください。おいしいですよ。(SamM)

いよいよ本格的な冬の訪れです。
私にとって外は寒すぎです！

それで、エリオットの散歩がとても短くなりました。
１５分ぐらいで帰ってきます。

そのかわりに、
腹筋運動、腕立てふせ、ストレッチ体操などを
家の中でやっています。(SamM)

私は日本でクリーム状のボディーソープを使っています。
これはアメリカにもありますから珍しいことではありません。
しかし、日本には同じ商品の「詰め替え用」があります。　これはアメリカにはありません。

プラスティック容器の液がなくなったら、ポンプヘッドをはずして、
袋に入った詰め替え用ボディーソープを入れます。
これは環境に優しくてすばらしいと思います。　どうしてアメリカにないのでしょうか？(SamM)

ほとんどのカレーには肉エキスが入っています。
昨日、私は Ｓ＆Ｂ オリジナルの缶のカレー粉をみつけました。
これには肉エキスが入っていません。
このカレー粉を使って何か温かい野菜料理を作ろうと思っています。

日本はだんだん寒くなってきました。
私は寒くても日本がいいです。(SamM)

最近、私は砂糖をひかえめにしています。糖分は果物からとるようにします。料理に砂糖は入れません。たとえば、玉ねぎに は甘味がありますから、調理をすると自然に甘い味が出ます。オートミールにはバナナかレーズンを入れます。オイルは少しだけ使います。味付けが必要な時 は、少しだけ塩を入れます。この一週間、私はコーヒーと砂糖をとっていません。やめたら身体の調子がもっとよくなりましたし、皮膚の状態ももっといいです。糖分のとりすぎは、皮膚が早く老化するそうです。

昔、 人間は甘いものを食べませんでした。人間の身体は甘いものが必要なかったのです。トロピカル気候の土地の人々は、フルーツなど植物性の糖分をとっていまし た。しかし西洋人はそれがなかったのです。それで人間が作ったクッキーやキャンディーを食べるようになって健康を害するようになりました。私は、お茶を飲んでも、もうまんじゅうを食べません。(SamM)